第一部 午前10時30分〜正午
第二部 午後１時30分〜３時
場所：中央公民館
参加無料：
　本市出身の人気料理家が、旬の地元野菜を使った、夏バテ防止に効果があるレシピを伝授します。おいしい野菜を選ぶポイントや、手間を省いた楽チン調理の方法なども学べますよ。
定員：各部とも先着で30人
要申込。参加者の名前、人数、連絡先を書い　て上記へ
参加者には、地元野菜のおみやげも
<調理するレシピを紹介♪>
第１部 （午後10時30分〜正午）
◆長岡京野菜の　ラタトゥイユ風
◆グルテンフリーなすピザ
◆季節の野菜：　 ハニーみそディップ
第２部 （午後１時30分〜３時）
◆ナスのレンジゴマ和え
◆キュウリのキムチ炒め
◆プチトマトとチーズの　 おかか和え
講師 西村 秋保さん
　「野菜ソムリエ上級プロ」の資格を持つ本市出身の料理家。　レシピ本を出版し、テレビ・ラジオなど多数メディアで活躍中
　梅雨が明けると、太陽がギラギラ輝く夏が到来！ 気候の変化が激しく「夏バテ」しやすい時期でもあります。そんな時にオススメなのが「地元でとれる旬の夏野菜」。調理法を学べる講座や、地元野菜の魅力を紹介します。
問：農林振興課 農業振興係　
電話： 955-9514　FAX： 951-5410
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