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小豆のちから、秘めたる健康パワー

こんにちは
京都 長岡京から心を元気にする和菓子職人
菓子処 喜久春のにしやまです

店主の西山喜久治は
小豆の持つ、栄養素などの健康パワーをお菓子に生かせないか
前から研究を続けておりました

そんな時、たくさんのご縁をいただいて
北海道で小豆研究をされている加藤先生に
京都までお越し頂き小豆についてお話を伺うことが出来ました

小豆の栄養素を損なわない製法を考え
健康にも良い、尚且つ美味しい和菓子をつくる

小豆パワーを皆様に提供できるよう努めて参ります(＾＾)/

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加藤先生とお店の前でパチリ♪
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菓子処喜久春のホームページはこちら


誕生餅、紅白まんじゅう、お赤飯のご注文も承ります
喜久春の看板商品、竹の子最中 は長岡京市のご当地和菓子と好評頂いております
お祝、内祝に、かわいい 紅白猫まんじゅう やわんこ饅頭も人気です

京都府長岡京市長岡2-28-40
電話 075-955-8016


2015年11月28日 13:11｜コメント（0）｜トラックバック（0）｜和菓子の材料って？｜

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