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十五夜お月さん

今日は十五夜ですね。

本来、十五夜は満月のことなので年に12回または13回めぐってきます。
とくに旧暦の8月は1年の中で最も空が澄みわたり月が明るく美しいとされていたため、平安時代から観月の宴が開催されるようになりました。
また収穫祭として広く親しまれるようになり、十五夜といえば旧暦の8月15日をさすようになったようです。
十五夜だけではなく、十三夜、十日夜(とおかんや)というお月見行事があります。昔からこの3日間が晴れてお月見ができると縁起が良いねといわれ、秋の行事として親しまれてきました。(歳時記より抜粋)

月が見える場所に、すすきを飾って月見団子、御酒を供えて月を眺め。

健康と幸せを願う縁起ものですので、お月見が終わったら下げて、月にあやかって家族で食べたいです。

今年は息子の初十五夜なので今からお団子作ります♪
当店を御贔屓にして下さるお客様や家族、親族、皆様の健康と幸せを願って♪



クレーマー?

久々です。
出産を機に里帰りしてます^^
暖かくなるまでのんびり実家暮らしさせて頂いてます。

そうそう…産まれる〜って日にいらしたお客様なのですが
女将は私の入院でバタバタしてはりました、

「自分はクレーマーだ」と公言されるお客様がいらした
ネットやその他の所で色々悪口書き込まれたくなかったら「お金をだせ」と言ってきた
女将はまっとうな仕事をしているからと誠実に応対させて頂きました
お金をお支払することはできませんと。
「どうなるか覚えとけよ」「払っとけばよかったと後悔するぞ」っと
捨て台詞を残して帰られました。

うちには小さい子もいるので何かあってからでは遅いので
後日、警察に相談したところ…次にその方が来られたらすぐ連絡してくださいと
見回りも強化しますと言ってくださいました。業務妨害になるんですって。。
最近はこういう方もいるのかとびっくりです。
…出産を終えたベッドの上でお話を聞き正直怖かったです。
後、母に対して、ごめんね…そんな時に側にいなくてっと

女将も、長い間、商売をしてきてるけど初めてだわと申しておりました
しかし…いろんな方がいらっしゃいますね。
折角の御法要が台無し。施主とそのご家族はクレーム家族でしたが
その他の親族のかたが後日、謝りに来られてました…恥ずかしいって。

色々・・・と。

最近、色々といろんな所から材料の事が噴出してきてるが
何故…こんな事が起こるのか不思議。

当店は…吹けば飛ぶような小さなお店だから(笑)
女将である母と共に長岡京市内をめぐったり宮津へ行ったり海南へ行ったりで材料その他を
揃えているもちろん魚介類は京都中央卸売市場で♪
それに加えて父はガンコだから(笑)自分の目で見て味を確かめないと納得しない…妥協がない。
仕入れても…「こんなもんあかん」の一言でボツになってしまう(笑)
完全予約になったのもこういう背景からだと思う。
商品が多くなればなるほどスキが出来るから色々片手間になってしまう…っとそうそう当店のメニューはホントに簡単♪。単品が無いから。
お客様には真面目に真摯に素直でありたいと
私は父のこの考え方が好きだからこの先も妥協なしで行きたいと思う。

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