京都 長岡京市 庭師
梅鉢園（うめばちえん）です。（造園業、ガーデニング、植木など）
先日、上賀茂に仕事へ行った際、京都らしい風景を見かけました。
すぐき漬けです！！昔は上賀茂しかなかったようですが、今は京都を代表する漬物です。
独特の漬け方はスペースが必要ですが、景色にもなります。
乳酸菌が樽についているので、味が色々あるそうです。
カブ？の部分もいいですが、葉っぱの部分が美味しいです。
色んな地域に行きますが、その土地の特性を活かせるよう、庭や庭園以外でも気にしています。
・・・庭園・お庭のことなら・・・
庭造り 株式会社 梅鉢園（うめばちえん）
京都府長岡京市下海印寺西明寺６９－４
075-955-2281
http://umebachien.jp
